Пыльца-обножка различных растений отличается по форме, цвету, величине. Относится к наиболее калорийным продуктам.
В её составе присутствуют все необходимые аминокислоты, которые человек должен получать с пищей. 28 элементов таблицы Менделеева: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, берилл, цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий, уран, кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, медь, кальций, железо. Богата пыльца каротином, витаминами группы В, С, Е, Д, Р, К , фитогормонами, антибактериальными веществами. Рекордное количество рутина, который выполняет профилактику сосудисто- сердечных заболеваний.
Пыльца рекомендуется при физическом истощении организма, анемии, для восстановления сил после тяжелых заболеваний, для быстрого подъема уровня гемоглобина в крови, повышения иммунитета, заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, нормализует сон и аппетит, усиливает половое влечение и мужскую половую потенцию, вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы. Для людей, склонных к депрессии, этот продукт также очень полезен. Пыльца повышает настроение и избавляет от уныния. Облегчает состояние метеочувствительных людей. Обладает ярко выраженными антисклеротическими свойствами. Она приводит к норме количество липидов в крови, чем и предотвращает нарастание склеротических бляшек, полезна и для гипертоников и для гипотоников, снимает головокружения, предотвращает головные боли. Хороший эффект дает пыльца при ишемической болезни сердца, пороках сердца, кардионеврозах, миокардиодистрофии.
Прием цветочной пыльцы во время курсов голодания и диет предотвращает распад белков в организме, в то время как жировые отложения весьма заметно уменьшаются.
Пчелиная пыльца важна детям. Она укрепляет растущий организм ребенка. Назначается, прежде всего, при нарушении роста и умственной отсталости.